令和7年度食品、添加物等の年末一斉取締りの実施結果を取りまとめました

最終更新日：2026年2月13日

　県では、年末年始には多種類の食品が短期間に大量に流通するため、食品の衛生的な取扱い及び適正な表示の実施等について、年末一斉取締りを実施しました。

　その結果を取りまとめましたので、お知らせします。

　令和7年12月1日（月曜日）から12月26日（金曜日）

　県内5保健福祉事務所及び食肉衛生検査所の食品衛生監視員が食品衛生法に基づく許可施設（561施設）及び営業届出施設（269施設）に立入検査を行ったところ、食品衛生法違反2件（無許可営業）を発見しましたので、許可を受けるよう指導を行いました。

　県内に流通する食品140検体について検査を行った結果、成分規格等に違反した食品はありませんでした。

　年末一斉取締り期間中、食中毒の発生はありませんでした。

　全国的にノロウイルスによる食中毒が多い時期で、今年1月には佐賀県内でもノロウイルスによる食中毒が発生していますので十分ご注意ください。