佐賀県原産地呼称管理制度 ~県産原料100%純米酒・本格焼酎を認定しています~ 最終更新日:2024年5月31日 佐賀県産原料を100%使用した品質の優れた製品を消費者にお届けするため、「佐賀県原産地呼称管理制度」を創設し、純米酒と本格焼酎を対象として、製品の認定を行なっています。 この制度は、佐賀県産原料を100%使用、佐賀県内で製造されていることだけでなく、味や香りなど品質の面でも、専門家で構成される「佐賀県原産地呼称管理委員会」で厳しく審査して、「The SAGA認定酒」として認定するものです。 米、麦、水… 贅沢な佐賀の自然と、 誠実な酒づくりの伝統から生まれる佐賀の酒。 生粋の佐賀の酒を証明する「The SAGA」は、ピュアなおいしさの証です。 <2024春>認定酒一覧 (PDF:64.3キロバイト) <2023秋>認定酒一覧 (PDF:56.7キロバイト) 主な認定基準 (PDF:147.4キロバイト) 「The SAGA認定酒」が飲める店・買える店 「The SAGA認定酒」が飲める店・買える店(佐賀県酒造組合HP)(外部リンク) 取扱い酒造場名・連絡先・おすすめメニューまで掲載と情報盛りだくさん!お店探しにご活用ください。 「The SAGA認定酒」が飲める店・買える店は「The SAGA認定酒あります」の看板が目印です。 関連リンク 管理要綱 (PDF:95.1キロバイト) 認定要領 (PDF:109キロバイト) 酒類の表示細則 (PDF:121.9キロバイト)