第17回佐賀県食育賞表彰式を開催しました

　　【唐津市立鏡中学校　教諭　岩井　帆乃香　様】

　○生徒に対して、健全な食習慣を確立するための食育活動と食品ロスを削減するための教育活動・取組を推進している。

特に、「望ましい朝食への理解と習慣化」、「学校給食の残菜に対する課題意識とその改善」の2つのことについて重点的に取り組んでいる。

　また、一人一台端末やシンキングツールを用いて先進的な授業を行い、生徒が主体的に活動できるように工夫している。

・望ましい朝食への理解と習慣化

　(1)朝食に対する意識調査

　(2)学活「朝食の必要性について考え、工夫してとれるようになろう」の授業実施

　(3)夏休みの朝食セルフチェック

　・学校給食の残菜に対する課題意識とその改善

　(1)家庭科「食品ロスの現状を知り、自分の食生活においてできることを見つ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けよう」の授業実践

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2)保健部の残菜チェックの継続、呼びかけなどを行っている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ことなどが評価されました。