【佐賀県立伊万里実業高等学校フードプロジェクト部 様(伊万里市)】
○平成27年度より、地域農産物を使った商品開発に取り組んでおり、地産地消の推進、規格外農産物の有効活用を進めている。
○近年食品ロス問題が深刻化していることから、「食品ロス問題に地域一丸となって取り組む仕組み作り」と「地域未来を担う子どもたちへの食育活動」に取り組んでいる。
・フードドライブ
集まった食品は宅食便として、ひとり親世帯家庭や児童クラブへ届けている。また、食品の一部を活用したお菓子作り教室を開催している。
・ふるさと納税返礼品
地域の食材を使った手作りお菓子がふるさと納税返礼品として採用され、全国各地へ届けられている。
など
○これらの取組は他の地域にも波及し、令和3年12月には農林水産省と内閣官房が選ぶ農山漁村活性化の優良事例として表彰された。
以上のことなどが評価されました。