| 氏名 |
北野 秀一 |
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住所 |
嬉野市嬉野町大字下宿丙2236-3 |
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連絡先 |
電話：0954-42-2358
ファックス：0954-42-2358 |
| 取組作物 |
茶 |
| 認定面積 |
360アール |
| 出荷販売時期 |
年中 |
| 有機JAS認定取得機関 |
NPO法人熊本県有機農業研究会 |
| 有機JAS認定番号 |
0604-A01 |
| 出荷販売先 |
西九州茶流通センター、小売 など |
生産者のコメント
お茶は本来は、漢方薬として飲んでいました。しかし、現状はどうでしょうか？化学肥料や農薬を使うことで、効率的においしいお茶の栽培ができるようになりましたが、環境への影響や自らの健康を考えると、化学肥料や農薬を使用せずに、栽培をすることが、環境や健康に良いということに気づきました。それ以来20数年間、無農薬・無化学肥料への挑戦を続けています。
栽培の特徴
美味しいお茶を作るには、良質の発酵肥料が第一と考え、土づくりに努力しています。
平成7年から、色々な体験を市、材料、バクテリア、水、発酵液のすべてが自家製である独自の肥料を作り、茶園に散布しています
また、常に茶畑を観察することで、高い機能を持つ食品として、さらに価値を高めていく努力をしています。
取扱店所在地・連絡先
中島美香園（嬉野市 電話:0954-42-0372、0120-322-655）
西九州茶連（嬉野市 電話:0954-43-3228）