製菓衛生師免許に関する各種手続きは、次のとおりです。
〈各種手続き一覧〉
1.製菓衛生師免許申請（初めて製菓衛生師免許を取得するとき）
2.製菓衛生師名簿訂正・免許書換え交付申請（氏名・本籍地を変更したとき）
3.製菓衛生師免許再交付申請（製菓衛生師免許証を汚損・紛失したとき）
4.その他（旧姓・通称名の併記を希望する場合）
1.製菓衛生師免許申請（初めて製菓衛生師免許を取得するとき）
〇対象
製菓衛生師免許を新規で申請される方
〇申請先
佐賀県内にお住まいの方（住民票の住所地が県内）：所管する保健福祉事務所（
県内各保健福祉事務所 
（PDF：65.5キロバイト））
佐賀県外にお住まいの方（住民票の住所地が県外）：住民票の住所地のある都道府県庁の担当課 へお問い合わせください
〇必要書類
(1)製菓衛生師免許申請書
-
製菓衛生師免許申請書 （ワード：21.9キロバイト） - 製菓衛生師免許申請書 （PDF：119.8キロバイト）
- (2)製菓衛生師試験合格証書（原本）
- (3)戸籍抄（謄）本または住民票の写し（コピー不可）
本籍地（日本の国籍を有しない者については、その国籍）が表示され、個人番号が省略されているもの。6か月以内のもの。
※旧姓又は通称名の併記を希望する場合は、旧姓から現在の⽒名までの変更が確認できる戸籍抄（謄）本もしくは旧姓又は通称名が記載された
住⺠票の写しが必要です。
※在留資格が短期滞在の場合は、旅券その他の身分を証する書類の写しが必要です。
(4)手数料：5,600円（佐賀県収入証紙）
2.製菓衛生師名簿訂正・免許証書換え交付申請（氏名・本籍地を変更したとき）
〇対象
佐賀県発行の製菓衛生師免許証をお持ちで、氏名・本籍（国籍）等を変更した方
〇申請先
佐賀県内にお住まいの方（住民票の住所地が県内の方）：所管する保健福祉事務所（
県内各保健福祉事務所 （PDF：65.5キロバイト））
佐賀県外にお住まいの方（住民票の住所地が県外の方）：佐賀県健康福祉部生活衛生課又は最寄りの県内各保健福祉事務所
〇必要書類
(1)製菓衛生師名簿訂正・書換え交付申請書
- (2)戸籍抄（謄）本（コピー不可）
6か月以内のもの。登録時から現在までの本籍、氏名などの変更の履歴が確認できるもの。
※旧姓を併記した製菓衛生師免許証の交付を希望する場合は、旧姓が記載された戸籍抄（謄）本等から現在の戸籍に至る全ての戸籍謄本等の
提出が必要です。
(3)製菓衛生師免許証（原本）
(4)手数料：2,800円（佐賀県収入証紙）
3.製菓衛生師免許再交付申請（製菓衛生師免許証を汚損・紛失したとき）
〇対象
佐賀県発行の製菓衛生師免許証を汚損・紛失した方
〇申請先
佐賀県内にお住まいの方（住民票の住所地が県内の方）：所管する保健福祉事務所（
県内各保健福祉事務所 （PDF：65.5キロバイト））
佐賀県外にお住まいの方（住民票の住所地が県外の方）：佐賀県健康福祉部生活衛生課又は最寄りの県内各保健福祉事務所
〇必要書類
(1)製菓衛生師免許証再交付申請書
(2)手数料：3,500円（佐賀県収入証紙）
4.その他（旧姓・通称名の併記を希望する場合）
〇対象
佐賀県発行の製菓衛生師に記載されている氏名・本籍地に変更はないが、旧姓または通称名を併記した製菓衛生師免許証の書換え交付を受けたい方
〇申請先
佐賀県内にお住まいの方（住民票の住所地が県内の方）：所管する保健福祉事務所（
県内各保健福祉事務所 （PDF：65.5キロバイト））
佐賀県外にお住まいの方（住民票の住所地が県外の方）：佐賀県健康福祉部生活衛生課又は最寄りの県内各保健福祉事務所
〇必要書類
(1)製菓衛生師免許証書換え交付申請書
- (2)戸籍抄（謄）本または住民票の写し（コピー不可）
旧姓から現在の⽒名までの変更が確認できる戸籍抄（謄）本もしくは旧姓又は通称名が記載された住⺠票の写し。
個人番号が省略されているもの。6か月以内のもの。
※旧姓又は通称名の併記を希望する場合は、旧姓から現在の⽒名までの変更が確認できる戸籍抄（謄）本もしくは旧姓又は通称名が記載された
住⺠票の写しが必要です。
(3)製菓衛生師免許証（原本）
(4)手数料：2,800円（佐賀県収入証紙）