「いちごさんどう2026」を開催します~佐賀のブランドいちご「いちごさん」が表参道人気店とスイーツコラボ~

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令和7年12月17日

流通・貿易課 企画担当

担当者 池田、井手

内線 2344 直通 0952-25-7392

E-mail ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp

 

「いちごさんどう2026」を開催します~佐賀のブランドいちご「いちごさん」が表参道人気店とスイーツコラボ~

  佐賀県は、佐賀のブランドいちご「いちごさん」と表参道のカフェ・レストランがコラボレーションし、「いちごさん」を使ったスイーツメニューを提供する特別企画「いちごさんどう2026」を、2026年1月15日(木曜日)から3月31日(火曜日)までの約2ヶ月間開催します。KV


   表参道エリアの人気カフェ・レストランで、佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使ったスイーツメニューを提供するカフェコラボ企画「いちごさんどう」は、2022年冬の初開催以降、多くの方に楽しみにしていただける、大人気企画となっています。
 5周年を迎える今年は、過去最多となる12店舗が参加し「いちごさん」の特徴である“中まで赤い果肉”と“やさしい甘さ”を生かした限定メニューを提供します。

 参加店舗は「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道」「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」「キル フェ ボン青山」 「スパイラルカフェ」など例年好評をいただいている店舗に加え、「Café Kitsuné Aoyama」「パンとエスプレッソと」 「Café Madu 青山店」などの人気店舗も参加。さらに、SNSで注目を集める「i2 cafe」「クレープとエスプレッソと」 「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」や、手作りアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店」、日本初のクレープリーである「ブレッツカフェ クレープリー 」の表参道店など、表参道を代表するカフェ・レストランが揃いました。

 デビューから8年目を迎える「いちごさん」。今年も瑞々しいおいしさと美しい赤さを、そのままスイーツにしてお届けします。さらに、5周年を記念したスペシャル企画も予定しており、詳細は順次発表します。

 

「いちごさんどう2026」開催概要

■イベント名 :いちごさんどう 2026
■期間    :2026年1月15日(木曜日)~2026年3月31日(火曜日)
■内容    : 佐賀のブランドいちご「いちごさん」が表参道のカフェ・レストラン12店舗とコラボレーションし、
       「いちごさん」を使ったメニューを提供します。※メニューの詳細は後日発表します。
■店舗     :Café Kitsuné Aoyama
                    Café Madu 青山店
                    GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店
                    ブレッツカフェ クレープリー 表参道店
                    パンとエスプレッソと
                    アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道
                    ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道
                    キル フェ ボン青山
                    クレープとエスプレッソと
                     資生堂パーラー ザ・ハラジュク
                     i2 cafe
                     スパイラルカフェ

MAP
 

「いちごさん」について

 「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県生まれのいちごです。県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。
いちごさんロゴいちごさん写真
いちごさんの特徴
・凛とうつくしい色と形
・華やかでやさしい甘さ
・果汁のみずみずしさ

 「いちごさん」のロゴは、「いちごさん」の深い紅色や形のうつくしさ、すっきりやさしい甘さを、品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。


 

「いちごさんどう」について

 KV(2025夏)KV(2025冬)
2022年冬からスタートした「いちごさんどう」は、1月15日「いちごの日」から3月までの約2か月に渡り、表参道の人気カフェ・レストランで、佐賀のブランドいちご「いちごさん」メニューを提供する、今回で5周年を迎える大人気カフェコラボ企画です。2024年からは、夏に「いちごさん」を使ったひんやりスイーツを提供する「いちごさんどう夏」も開催しています。
 毎年、各店舗のシェフやパティシエが腕によりをかけたこだわりの「いちごさん」メニューを展開し、多くの方にご好評いただいています。

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