国等へのリンク集 最終更新日：2020年9月15日 食の安心・安全に関する施策・情報食品安全委員会 （外部リンク）消費者庁 （外部リンク）厚生労働省 食品安全情報 （外部リンク）農林水産省 消費・安全（食品の安全・管理、食品表示、食育などの情報）（外部リンク）農林水産省 消費者の部屋 （外部リンク）農林水産省 九州農政局佐賀県拠点（外部リンク）独立行政法人 農林水産消費安全技術センター（外部リンク） 食中毒予防 厚生労働省 食中毒に関する情報 （外部リンク） 厚生労働省 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（外部リンク） （外部リンク） 農林水産省 安全で健やかな食生活を送るために ～家庭でできること～ （外部リンク） ノロウイルス 厚生労働省 ノロウイルスに関するQ＆A （外部リンク） 腸管出血性大腸菌O157 食品安全委員会 腸管出血性大腸菌による食中毒に関する情報（外部リンク） 厚生労働省 腸管出血性大腸菌Q＆A （外部リンク） BSE 厚生労働省 牛海綿状脳症（BSE）関係 （外部リンク） 農林水産省 牛海綿状脳症（BSE）関係 （外部リンク） （独）農業・食品産業技術総合研究機構動物衛生研究部門 牛海綿状脳症（BSE）（外部リンク） 食品添加物 厚生労働省 食品添加物に関するホームページ （外部リンク） 健康食品 厚生労働省 健康食品のホームページ （外部リンク） 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 「健康食品」の安全性・有効性情報（外部リンク） 遺伝子組換え食品 消費者庁 食品表示に関するパンフレット・Q&A・ガイドライン等（外部リンク） 厚生労働省 遺伝子組換え食品ホームページ （外部リンク） 農林水産省 遺伝子組換え技術の情報サイト （外部リンク）アレルギー物質 消費者庁 アレルギー物質を含む食品に関する表示Q＆A （PDFファイル）（外部リンク） 食品表示 消費者庁 食品表示（外部リンク） 消費者庁 食品表示に関するパンフレット・Q&A・ガイドライン等（外部リンク） 消費者庁 不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）（外部リンク） 農林水産省 食品表示とJAS規格 （外部リンク） 輸入食品 厚生労働省 輸入食品監視業務ホームページ（外部リンク） HACCP（ハサップ） 厚生労働省 総合衛生管理製造過程による食品の製造又は加工の承認状況 （外部リンク） 食品のトレーサビリティ 農林水産省 トレーサビリティ関係 （外部リンク） 残留農薬 厚生労働省 食品中の残留農薬等（ポジティブリスト制度）（外部リンク） （財）日本食品化学研究振興財団 残留農薬等ポジティブリスト制度基準値一覧 （外部リンク）（財）日本食品化学研究振興財団 食品中の残留農薬Q＆A （外部リンク） 農林水産省 農薬コーナー（外部リンク） リスクコミュニケーション 内閣府食品安全委員会 意見交換等（外部リンク） 厚生労働省 食品の安全に関するリスクコミュニケーション（外部リンク） 農林水産省 消費者の意見・リスクコミュニケーション（外部リンク） 子ども向けのページ 内閣府食品安全委員会 キッズボックス （外部リンク） 厚生労働省 こども向けサイト（外部リンク） 農林水産省 子どものためのコーナー（外部リンク） 妊婦の方向けの情報内閣府食品安全委員会 お母さんになるあなたへ （PDFファイル）（外部リンク）