SCS牛津高校活動実績（令和5年6月）

 

　 

外部講師による実習～鯛のポワレ焦がしバターソースとヴィシー風冷製クリームスープ～

　令和5年6月2日（金曜日）、食品調理科3年生対象に、西洋料理の実習が行われました。

夢つむぎプロジェクト～第1回牛尾山環境整備ボランティア活動～

　令和5年6月3日（土曜日）、家庭クラブ役員、委員、起業家入門パート2の受講者、希望者、合わせて32名で、牛尾山の環境整備ボランティア活動を実施しました。活動内容は梅の収穫、選定、さつま芋畑の整地等でした。枝に大きく実った梅の実を脚立などを使って摘み取りました。その後、大きさや表面のキズの状態によって選別作業を行いました。収穫した梅は各自持ち帰り加工したり、食品調理科の授業で商品開発に活用される予定です。

家庭クラブ校内研修会

　実践講座では「エコバッグを作ろう」という内容で、役員が指導者となり製作を行いました。完成したエコバッグは社会福祉協議会を通じて地域の方に届ける予定です。

　　　

　　

　 

第4回新制服検討委員会＆第2回学校魅力強化委員会

　令和5年6月5日（月曜日）、第4回制服検討委員会では、これまでの作業工程についての説明があり、生徒たちのアンケート結果を踏まえて決定したデザインの紹介がありました。また、生徒会と家庭クラブで実際に制服を試着しながら生徒たちが話し合った内容についても、それぞれの会長より説明がありました。その後、デザインについては承認され、今後は細かい部分についての検討がなされていくことになります。

　第2回学校魅力強化委員会では、生徒代表2名も参加し、学校の魅力発信について、活発な意見交換が行われました。生徒から高校生の実情や高校生ならではのアイディアを聞くことができ、一緒に魅力の発信に取り組んでいこうということになりました。

　

　 

外部講師による実習～ファッション造形その1～

　令和5年6月7日（水曜日）服飾デザイン科3年生の科目「ファッション造形」の授業では、ブラックフォーマルワンピースの製作に取り組んでいます。今年度も、外部講師の松尾美奈子先生より、裁断、補正、縫製と一連の製作工程を実際に行いながら学んでいます。

　　　

　 

外部講師による実習　～ファッションデザイン染色その2～

　　令和5年6月8日（木曜日）、服飾デザイン科2年生「ファッションデザイン」の授業では、前回デザイン彫りを終えたので、実際にステンシルを行いました。最初に塗りたい色を決め、基本の「赤」「青」「黄」などの顔料から調合し色を創り上げていきます。塗り終えた布は“東袋(あずまぶくろ)”に仕上げるので、デザインの位置を確認し彫ったデザインを配置していきます。あとは、調合した顔料を筆で塗ります。

塗り始めは、うまく筆を絞れず滲んだり、歪んだりと生徒も苦戦していましたが、繰り返していくうちに上手に塗ることが出来ていました。　

　

 　　

　　

校外実習　～フランス料理店でランチ実習～

日頃利用する飲食店とは違い、高級感のある内装や外装に緊張した表情で席に着きました。プロが作る美味しい料理と気配りの行き届いた接遇で緊張がほぐれ、食事後は個々の研究テーマに沿って、スタッフの方に積極的にインタビューを行い充実した実習になりました。また、3年間の目標が出来ました。

　

　　

　 

江里山たなだ部（えりやまたなだぶ）　～初のコメ作り～

　令和5年6月10日（土曜日）、江里山（えりやま）の棚田は、高齢化などによる農家の減少で耕作放棄地の増加が課題になっています。中高校生らでつくる「江里山たなだ部」（えりやまたなだぶ）は、地域の方々のご指導の下、棚田の維持・保全活動の手伝いをしています。本校の生徒もメンバーとして活動しています。

今回は、昨年度のメンバーが育てていた玉ねぎを収穫した後、機械が使えない形状の棚田に移動して田植えに励みました。普段経験しないことに汗を流しながら、楽しんで取り組むことができました。稲のこれからの成長が楽しみです。