伊万里実業高校では「人と環境に優しい農業教育を目指して」というテーマに取り組んでいます。
スクールチャレンジ交流館【令和5年12月20日（水曜日）～23日（土曜日）】
伊万里市の駅通商店街と伊万里実業高校のコラボレーション企画スクールチャレンジ交流館を開催しました。商店街クリスマス抽選会の会場を盛り上げるために、生徒が生産したシクラメンや多肉植物寄せ植えや万能台やベンチ、クリスマスツリー玩具などの展示、食品製造の様子を紹介した動画の放映など、抽選に訪れた市民の方々に目でも楽しんでもらいました。
23日（土曜日）には生産物販売会とワークショップも同じ会場で開催しました。販売会は、キャベツやイチゴ、シクラメン、干しシイタケ、木工品、ハムやベーコン、パウンドケーキやシフォンケーキなど多数の品揃えで開店しましたが、開始1時間でほぼ完売しました。また、ワークショップで松ぼっくりツリーの製作を体験してもらいました。工作が苦手な方も生徒がお手伝いをさせていただき、かわいらしい松ぼっくりツリーを完成させることができました。雪がちらつく寒い日でしたが、地域の方々と生徒のあたたかい雰囲気の中で交流を深めることができる催しとなりました。
