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(学園祭などで模擬店を出店される方へ)臨時飲食店の手引き

 

臨時飲食店とは

 バザー、学園祭、自治会行事などの催し物で実施主体関係者が簡易な施設を設け、短期間の社会性、公共性を持った飲食店行為のことをいいます。(注1)

 このような場合には、施設・設備や食品取扱者の衛生管理などに不十分なことがありますので、取り扱う食品や行為に制限を行っています。
 臨時飲食店の出店を予定されている方は、「臨時飲食店の手引き」を参考に必ず事前に出店する地域を管轄する保健福祉事務所に「臨時飲食店届出書」を提出し、衛生指導に従ってください。

 

(注1) なお、その出店頻度や出店の形態によっては、食品衛生法に基づく営業の許可が必要な場合もありますので、詳しくは各保健福祉事務所にお尋ねください。

  PDF 県内保健福祉事務所一覧 別ウィンドウで開きます(PDF:66.8キロバイト)
 

参考資料

  PDF 臨時飲食店の手引き 別ウィンドウで開きます(PDF:2メガバイト)

 

届出様式

  ワード 臨時飲食店届出書 別ウィンドウで開きます(ワード:39.5キロバイト)
  PDF 臨時飲食店届出書 別ウィンドウで開きます(PDF:73.3キロバイト)

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お問い合わせは
(ID:34507)
佐賀県庁(法人番号:1000020410004) 〒840-8570  佐賀市城内1丁目1-59   Tel:0952-24-2111(代表)     
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