「いちごさんどう 2023」2月から新たに4店舗で「いちごさんど」メニューがスタートします

「いちごさんどう 2023」公式サイト（外部リンク）

　「いちごさんどう 2023」は、昨年に引き続き2年目の開催となり、表参道の人気カフェ・レストラン8店舗にて、佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使ったバラエティ豊かな絶品「いちごさんど」メニューを提供するコラボカフェ企画です。1月15日（日曜日）より開始した4店舗では、連日完売、行列ができるなど、今年も大好評を博しています。

　2月1日（水曜日）より、新たに4店舗にて「いちごさんど」メニューを順次提供開始します。昨年も大人気だった「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」では、「いちごさん」を使った特別なパフェやアフタヌーンティー、そしてハート型の「いちごさん」がフォトジェニックないちごさんどの3種、同じく2年目の参加となる「ラ・ロシェル南青山」では、様々な食感が楽しめる豪華な「いちごさん」プレートをご提供します。さらに今年初参加となる「旬゛喫茶パンエス」は、コク深い味わいの「いちごさん」の王道フルーツサンド、「カフェ ル・ポミエ」では、「いちごさん」を使ったテリーヌと、「いちごさん」を存分に味わえるミルクスムージーをお楽しみいただけます。

　各店舗「いちごさん」をふんだんに使用した個性的なメニューを考案いただき、「いちごさん」の魅力が詰まった「いちごさんど」スイーツをお楽しみいただくことができます。

　前半3店舗でも引き続き「いちごさんど」メニューを提供していますので、この時期だけの特別な「いちごさんど」をお楽しみください。

「いちごさんどう 2023」開催概要

■イベント名 ：いちごさんどう 2023

■期間 ：2023年1月15日（日)～2023年3月15日（水曜日）　※店舗によって実施期間は異なります。

■内容： 佐賀のブランドいちご「いちごさん」が表参道のカフェ・レストラン8店舗とコラボレーションし、「いちごさん」を使った「いちごさんど」メニューを提供します。

■店舗  ：

「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道」（1/15～3/1）

「Spiral Café（スパイラルカフェ）」（1/15～2/14）

 「キル フェ ボン青山」（1/15～1/31）

 「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 表参道」（1/15～2/14）

 「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」（2/1～3/31）

  「ラ・ロシェル南青山」（2/1～2/28）

  「旬゛喫茶パンエス 」（2/1～3/15）

  「カフェル・ポミエ」（2/4～3/15）

※（　）内は実施期間です

「いちごさん」について

　「いちごさん」というネーミングは、数あるいちごの中でも、いつも「ど真ん中」にいるような存在感を目指して、日本中の人に、長く愛されるいちごとなることを願って。呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を目指してつけられました。 また、ロゴは、「いちごさん」の深い紅色や形のうつくしさ、すっきりやさしい甘さを、品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。

いちごさん公式サイト（外部リンク）

いちごさん公式Instagram（外部リンク）（@ ichigosan_saga）

2月から順次スタートするメニューの紹介

・資生堂パーラー ザ・ハラジュク

期間：2023年2月1日～3月31日　※ラウンジでのご提供となります。

佐賀県産“いちごさん”  ショートケーキのようなスペシャルパフェ ¥1,980(税込)　

みずみずしい甘みと酸味、食感を活かした“いちごさん”を存分に味わえる「ザ・ハラジュク」オリジナルのスタイリッシュなストロベリーパフェ。”いちごさん”の断面が美しいショートケーキのように仕上げました。

資生堂パーラー伝統のミートクロケットなどのセイボリーに季節の温かいスープ、ハートの断面が愛らしい『いちご♡さんど』、サクサクのパイ生地のミルフィーユ、”いちごさん”本来の美しい赤色が美しいゼリーなど“いちごさん”を余すことなく楽しめるアフタヌーンティー。

佐賀県産“いちごさん”ハートを愛でる「いちご♡さんど」¥1,870(税込)　

愛らしいハート形の”いちごさん”に気分もきゅん♡と上がります♪フレッシュな“いちごさん”とコンフィチュールにたっぷりのシャンティをサンドした『いちご♡さんど』はシンプルだからこそ、その美味しさが引き立ちます。

・ラ・ロシェル南青山

期間：2023年2月1日～2月28日

いちごさんをメレンゲとムースでサンドにして…　チョコレートのアイスクリームと共に

ランチ：￥7,150 (税込)／￥13,200 (税込)　　ディナー：\16,500（税込）

※ランチ・ディナーデザ-トとしてご提供

すっきりとした甘さと爽やかさが特徴の”いちごさん”で、コース料理を締めくくるのにふさわしい一皿を作りました。ジューシー、サクサク、ふんわり、様々な食感の”いちごさん”を楽しめます。ルビーチョコレートの酸味とビターチョコレートの苦みがきいたアイスクリームがアクセントになっています。

・旬゛喫茶パンエス 

期間：2023年2月1日～3月15日

佐賀県産“いちごさん”パンエスのいちごさんど　￥800（税込）

”パンとエスプレッソと”のパンを使用し、”いちごさん”がたっぷり入ったフルーツサンドに仕上げました。クリームにはマスカルポーネを、”いちごさん”の魅力を存分に引き立てた、バランスのよい味わいに仕上げています。コク深い味わいが口いっぱいに広がるいちごサンドです。

期間：2023年2月4日～3月15日

佐賀県産"いちごさん”マスカルポーネのいちごさんどテリーヌ　￥825 (税込)

フランス産のマスカルポーネとクリームチーズを ”いちごさん” と合わせた口溶けの良いホワイトチョコテリーヌです。いちごさんの酸味と合う優しい甘さの90％ブラウンシュガー、グルテンフリーのサクサク食感のサブレを合わせました。

佐賀県産"いちごさん”いちごさんミルクスムージー　￥1,320 (税込)

看板メニューの1つのフレッシュフルーツドリンクが”いちごさん”とコラボ！スムージーのフレッシュいちごから、いちごソースまで全て”いちごさん”を使用していて”いちごさん” を存分に感じて頂けます。自家製グラノーラとココナッツトッピングで食感が楽しめるところもポイント。

※いちごの仕入れ状況により価格変更の可能性有

まだまだ開催中！1月15日から展開「いちごさんど」メニュー

・アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道

期間：2023年1月15日～3月1日

”いちごさん“ づくしのいちごさんどミルクレープ 　￥2,178円(税込)　※お茶付き

佐賀県産”いちごさん”だけで作る苺のミルクレープ。オリジナルのいちごさんジャムを使用したホイップクリームとディプロマットクリーム、たっぷりのいちごさんをもちもち食感のクレープで重ね合わせました。

つぶつぶ ”いちごさん“ ソーダ

”いちごさん“ づくしのいちごさんどミルクレープご注文で
＋330円(税込)でご注文可能

いちごのつぶつぶ食感を残した自家製いちごさんシロップにしゅわしゅわのソーダを合わせ、フレッシュのいちごさんをトッピングしました。ソーダと一緒にいちごさんの爽やかな香りが口の中で弾けます。いちごさんどミルクレープとセットでしかご注文いただけない限定ドリンクです。（数量限定）

ミルキーな温かいホワイトショコラソース添え※数量限定 　¥1,490(税込)　

クリスピーなパイ生地と酸味が心地よいカシスのジェラートをサンド。まずはサクサクパイ生地とフレッシュ”いちごさん”を。その後ミルキーなホットショコラソースをたっぷりとかけてお召上がりください。2つの美味しさをお愉しみいただけます。