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「The SAGA認定酒」2021年春の認定酒が決定しました!

最終更新日:

記者発表ヘッダー


 令和3年4月26日

流通・貿易課 企画担当

担当者 坂田、御厨

直通 0952-25-7252

【E-mail】ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp

 

「The SAGA認定酒」2021年春の認定酒が決定しました!

 佐賀県では、県産原料を100%使用した品質の優れた製品を消費者にお届けするため、平成16年11月に発足した佐賀県原産地呼称管理制度に基づき、毎年春と秋の2回、日本酒(純米酒)と焼酎(本格焼酎)を対象に原産地呼称の認定を行っています。
 昨日開催しました「The SAGA認定酒」2021年春の官能審査会(第32回官能審査会)において、次のとおり認定酒が決定されましたので、お知らせします。


2021年春の「The SAGA認定酒」審査結果

 認定数      日本酒(純米酒) 63点
(認定蔵 19蔵)   焼酎(本格焼酎) 1点
          合計       64点

 

 申請数      日本酒(純米酒) 63点
(申請蔵 19蔵)   焼酎(本格焼酎) 1点
          合計       64点

 

 認定品     別添認定酒類一覧のとおり

 

 主な認定要件
 ・使用された原料が100%佐賀県産であること
 ・使用された水の採水地が佐賀県内であること

 ・佐賀県内で製造されたもの
 ・「味、香り、バランス、総合」を審査する官能審査に合格したもの

 

 認定の有効期間  令和3年4月25日(日曜日)から1年間

 

 審査委員   32名(うち一般審査員  20名)

添付資料

このページに関する
お問い合わせは
(ID:80240)
佐賀県庁(法人番号 1000020410004) 〒840-8570  佐賀市城内1丁目1-59   Tel:0952-24-2111(代表)     
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