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100年続く佐賀の醸造蔵「丸秀醤油」から穀物の芯まで発酵させた新商品「八穀麹 煮物の素」「八穀麹 炒め物の素」が発売されます

最終更新日:
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令和2年(2020年)3月2日

経営支援課 経営担当

担当者 岡、江越

内線2199 直通0952-25-7182

E-mail: keieishien@pref.saga.lg.jp

 

100年続く佐賀の醸造蔵「丸秀醤油」から穀物の芯まで発酵させた新商品「八穀麹 煮物の素」「八穀麹 炒め物の素」が発売されます

 県では、平成28年度より、土産品の開発・販路開拓などを目指す県内の製造事業者等を対象に、株式会社中川政七商店による「さが土産品開発コンサルティング」を実施しています。

 その参加事業者で、平成30年度から支援している、佐賀の醸造蔵「丸秀醤油」が、穀物の芯まで発酵させた新商品「八穀麹 煮物の素」「八穀麹 炒め物の素」を発売します。

 

■   新商品情報

    八穀麹 煮物の素      八穀麹 炒め物の素
     八穀麹 煮物の素        八穀麹 炒め物の素

     150g 480円(税別)        150g 480円(税別)

 

■   商品説明

・八穀麹煮物の素

大麦、白米、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦、ひえ。8種類の穀物で作った麹がたっぷり入った煮物の素。肉じゃがも野菜の煮物もこれ一本でふっくらやさしく仕上がります。

・八穀麹炒め物の素

大麦、白米、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦、ひえ。8種類の穀物で作った麹がたっぷり入った炒め物の素。肉野菜炒めも鶏肉ソテーもこれ一本でジューシーに仕上がります。

 

■   発売日:令和2年(2020年)3月2日(月曜日)

 

■   商品名・パッケージが新しくなった商品情報

  八穀麹味噌
    八穀麹味噌

  300g 550円(税別)

  キヌア麹醤油     キヌア麹味噌     米麴味噌     麦麴味噌
  キヌア麹醤油        キヌア麹味噌              米麴味噌               麦麴味噌

   360ml         300g 1,000円(税別)        300g 400円(税別)        300g 400円(税別)

  1,490円(税別)

 

 

■   問い合わせ先

丸秀醤油株式会社

代表取締役 秀島健介

携帯:090-7248-4396

Email:kensuke@shizen1.com

住所:佐賀市高木瀬西6-11-9

電話:0952-30-1141 FAX:0952-30-1142

 

 

【参考】さが土産品開発コンサルティング

 県内の製造事業者等に対し、企業の経営診断・改善、ブランド構築、商品開発から流通・販売、情報発信までの一貫したコンサルティング支援を行う事業。

・第1クールとして、平成28年(2016年)10月から約1年間、県内製造事業者3社に対してコンサルティング支援を実施。

第1クール支援対象企業名

事業内容

合資会社鶴屋菓子舗

南蛮菓子製造販売

鍋島 虎仙窯

伊万里鍋島焼の製造販売

名尾手すき和紙株式会社

手すき和紙製造販売

・第2クールとして、平成29年(2017年)11月から約1年間、県内製造事業者3社に対してコンサルティング支援を実施。

第2クール支援対象企業名

事業内容

有限会社篠原渓山

有田焼製造販売

川原食品株式会社

粕漬け・柚子こしょう製造販売

株式会社蔵出しめんたい本舗

辛子明太子製造販売

・第3クールとして、平成30年(2018年)10月から約1年間、県内製造事業者2社に対してコンサルティング支援を実施中。

第3クール支援対象企業名

事業内容

有限会社平川食品工業

豆腐の製造・販売・卸

丸秀醤油株式会社

醤油・味噌・その他調味料の製造販売

 

 

【参考2】株式会社中川政七商店(なかがわまさしちしょうてん)

享保元年(1716年)創業。以来、手績み手織りの麻織物を扱い、近年は工芸をベースにしたSPA(製造小売)業態を確立し、全国に直営店を展開している。本社は奈良県奈良市。

中川会長
 1974年生まれ。京都大学法学部卒業後、2000年富士通株式会社入社。2002年に株式会社中川政七商店に入社し、2008年に十三代社長、2018年に会長に就任。日本初の工芸をベースにした「日本の工芸を元気にする!」というビジョンのもと、業界特化型の経営コンサルティング事業を開始。初クライアントである長崎県波佐見町の陶磁器メーカー、有限会社マルヒロでは新ブランド「HASAMI」を立ち上げ空前の大ヒットとなる。2015年には独自性のある戦略により高い収益性を維持している企業を表彰する「ポーター賞」を受賞。「カンブリア宮殿」などテレビ出演のほか、経営者・デザイナー向けのセミナーや講演歴も多数。著書に『小さな会社の生きる道。』(CCCメディアハウス)、『経営とデザインの幸せな関係』(日経BP社)、『日本の工芸を元気にする!』(東洋経済新報社)ほか多数。
 

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