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「The SAGA認定酒」2018年秋の認定酒が決定しました

最終更新日:

記者発表ヘッダー


 平成30年9月24日

産業労働部流通・通商課

担当者 池田

直通 0952-25-7252

【E-mail】ryuutsuu-tsuushou@pref.saga.lg.jp

 

「The SAGA認定酒」2018年秋の認定酒が決定しました

 佐賀県では、県産原料を100%使用した品質の優れた製品を消費者にお届けするため、平成16年11月に発足した佐賀県原産地呼称管理制度に基づき、毎年春と秋の2回、日本酒(純米酒)と焼酎(本格焼酎)を対象に原産地呼称の認定を行っており、認定を受けた酒類には統一ロゴマーク「The SAGA」を表示することとしています。
 本日開催した「The SAGA認定酒」2018年秋の官能審査会(第28回官能審査会)において、次のとおり認定酒が決定されましたので、お知らせします。

 

1 認定数     日本酒(純米酒)  20点
(認定蔵 12蔵)  焼酎(本格焼酎)    5点
            計      25点

 

2 申請数    日本酒(純米酒)  21点
(申請蔵 12蔵)   焼酎(本格焼酎)  6点
               計       27点

 

※(参考)2017年秋の認定酒
 1 認定数(認定蔵12蔵)
    日本酒(純米酒)19点
      焼酎(本格焼酎) 6点
                計    25点

 2 申請数(申請蔵12蔵)
   日本酒(純米酒) 20点
     焼酎(本格焼酎)  6点
       計     26点

 

3 認 定 品    別添認定品一覧のとおり

 

4 主な認定要件
 ・使用された原料が100%佐賀県産であること
 ・使用された水の採水地が佐賀県内であること
 ・佐賀県内で製造されたもの
 ・「味、香り、バランス、総合」を審査する官能審査に合格したもの

 

5 認定の有効期間  認定の日から1年間

 

6 審査委員  15名(うち一般審査員  5名)

 

※ 制度の詳細は県ホームページをご覧ください。
   http://www.pref.saga.lg.jp/web/gensantikosho.html
  (検索キーワードは「The SAGA 認定酒」)

 

 

添付資料

 

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(ID:64901)
佐賀県庁(法人番号 1000020410004) 〒840-8570  佐賀市城内1丁目1-59   Tel:0952-24-2111(代表)     
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