第13回佐賀県食育賞授賞式（佐賀支え愛　県民みんなの表彰式）が開催されました

第13回　佐賀県食育賞受賞者

ボランティア部門

•  鼓の胴の松飾り保存会女性部会（佐賀市）

  　佐賀市蓮池町の伝統食である「だご汁」「芋茶がい（かゆ）」について、おもてなし料理として各種行事で提供し、食文化の継承をされています。
  　このほか、小学校の「ふるさと学級」において地元産の大豆を使った「みそ」「豆腐」作りや伝統食作りの指導に出向き、食文化の継承にとどまらず郷土を愛する心を養う役割も果たされています。
  　学校と地域を食でつなぐ架け橋の役割を果たすなど、地域では食育の中心となっています。
    

 

教育関係者・事業者部門

• 遊学舎　芳華こども園（武雄市） 

  　乳幼児期からさまざまな経験をして「食」に関する知識と食を選ぶことによる「生きる力」を習得し、健全な食生活を実践できるようになることを目指されています。
  　保護者向けの離乳食教室やアレルギー対策の教室を年に複数回行うなど、家族参加型の食育活動を保護者との連携を図りながら進められています。
  　また、保育士によるアドバイスや情報発信を、園内に留まらず地域に向けて、広報誌やホームページ、子育て支援サークル等で行われています。
  

   
• 玄海町立保育所　ふたば園（玄海町）

  　「お魚解体ショー」を開催し、子どもたちは鯛が生きた姿からさばかれて切り身になるまでを観察。また頭や内臓を見て触って体験します。調理された鯛が給食に出ると、子どもたちは心から「いただきます」と食べ物に感謝し、食べ物と命のつながりを感じるようになります。
  　また、米作りでは、田を耕すところから収穫、脱穀まで体験しています。
  　このほか、地域の協力を得ながら、いちご狩りや玉ねぎ収穫、芋ほり、牛の餌やり、稚魚の放流を行うなど、玄海町の地域特性を生かした食育活動を行っています。 

【奨励賞】 

• あすなろ会（みやき町）

  　地域の高齢者世帯に手作り弁当を届けるボランティア活動を20年以上続けられています。
  　月に1回程度、高齢者世帯に手作りの昼食弁当を配達し、高齢者の生活の向上と自立を促すとともに、利用者と毎月顔を合わせる地域の見守り役として重要な役割を果たされています。
  　また、利用者のことを考えて作られた弁当は、栄養バランスや食べやすさ、彩り等にこだわっており、旬の食材を食することができる内容となっており、このように手の込んだお弁当を、月に平均70食も提供されています。
  
  

   
• 福島　純枝　さん（みやき町）

  　平成10年から地域で食育活動を始め、現在はふるさと先生とみやき町食生活改善推進協議会の副会長の両方を務められています。
  　小学校、幼稚園・保育園では味噌づくりや豆腐作りを教え、子どもたちからは「味噌づくりの先生」「豆腐作りの先生」として親しまれています。
  　また、地域では、年12回の地区伝達料理講習会のほか、男性を対象とした料理教室を年5回、親と子の料理教室を年1回、親子味噌づくり教室を年1回実施するなど、幅広く活動されています。
  　みやき町の食生活改善推進協議会の副会長を平成17年から務め、地域の食育においてリーダーシップを発揮されています。
  

   
   受賞者の皆様、おめでとうございます！