キッズサイトTOP総合トップへキッズサイトTOP総合トップへ
佐賀県 こどものサイト キッズサイト佐賀県 こどものサイト キッズサイト(スマホ版)
背景色 青黒白
文字サイズ 拡大標準

佐賀の水産物

最終更新日:
 

イカ


呼子のイカの画像
 

のり


有明のりの画像

佐賀県の北に位置する玄界灘(げんかいなだ)は対馬(つしま)海流が流れていて、多くの種類のイカが捕れるんだ。なかでもケンサキイカは日本有数の産地として知られているんだよ。とくに「呼子のイカ」は活き造りで全国的に有名だよ。

生産量・販売額ともに日本一!数多くの川が流れ込む有明海でとれる海苔は、山からの栄養をたくさん含んだ海水と、干満(かんまん)の差(最大6m!)によって太陽の光を直接浴びることができるんだ。有明海は海苔にとっては最高の環境なんだよ。

 

カキ


カキの画像
 

カニ


カニの画像

玄界と有明海の味が楽しめるよ。玄界のカキは、はげしい波に揉まれ小ぶりだけど、中身が詰まっておいしいんだ!有明海の養殖「竹崎カキ」は、身が大きくて、甘みが強くておいしいよ!。風物詩(ふうぶつし)の「カキ小屋」は、太良町が発祥の地と言われているんだ。

有明海育ちのワタリガニは干満(かんまん)の差が大きく太陽の光を浴び、栄養のあるエサを食べれる環境で育っているから、他の海のワタリガニに比べると、形がよく、身が詰まっていて、味が濃厚でおいしいんだよ!



このページに関する
お問い合わせは
(ID:47208)
佐賀県政策部  広報広聴課
〒840-8570  佐賀市城内1丁目1番59号   TEL:0952-25-7219  FAX:0952-25-7263  EMAIL:kouhou-kouchou@pref.saga.lg.jp

Copyright© 2016 Saga Prefecture.All Rights Reserved. 佐賀県

佐賀県政策部  広報広聴課

〒840-8570  佐賀市城内1丁目1番59号
TEL:0952-25-7219  FAX:0952-25-7263
EMAIL:kouhou-kouchou@pref.saga.lg.jp
Copyright© 2016 Saga Prefecture.All Rights Reserved.