産地再生セミナー

「産地再生セミナー in もろどみ」　（平成23年2月10日）

　　日時　　平成23年2月10日（木曜日）　15時～17時

  　会場　　佐賀市産業振興会館　大会議室

　　　　　　　　　（佐賀市諸富町為重529-5）

　　内容　　講演

・テーマ　「ブライダル家具マーケットを取り巻く環境」

・講師　　株式会社リクルート　デザインカンパニー

第2営業統括部　インテリアグループ

チームリーダー　門間　一泰（もんま　かずひろ）氏

　　対象者　　諸富家具産地及び伊万里・有田焼産地の事業者、

商工団体、行政関係者　など

　　定員　　 　50名程度

　　添付　　　 チラシ(404KB; PDFファイル)

　　講師プロフィール

門間　一泰（もんま　かずひろ）氏　

2001年に入社。入社以降、人材系の部署を中心に東京、名古屋、大阪、岡山にて8年勤務。その後、ブライダルカンパニーインテリアグループに異動し、現在は東名阪の大手家具インテリアショップを担当。

【株式会社リクルートのブライダル事業内容】

■『ゼクシィ』『ゼクシィインテリア』『ゼクシィAnhelo』等の発行・発売
■Webサイト『ゼクシィnet』等の運営
■携帯サイト『ケータイゼクシィ』等の運営
■『ゼクシィなび』等の運営

・株式会社リクルート公式ウェブサイト

 

「産地再生セミナー in もろどみ」　（平成22年2月8日）

　　日時　　平成22年2月8日（月曜日）　16時～18時

  　会場　　佐賀市産業振興会館　大会議室

　　　　　　　　　（佐賀市諸富町為重529-5）

　　内容　　講演

・テーマ　「都市生活者のインテリア志向を探る」

　　　　　　～諸富ブランドを創造する～

・講師　　リビングデザインセンターOZONE（おぞん）

　　　　　　館長　林　柳江（はやし　りゅうこう）氏

　　対象者　　諸富家具産地及び伊万里・有田焼産地の事業者、

　　　　　　　　　商工団体、行政関係者　など

　　定員　　 　50名程度

　　添付　　　 チラシ （PDFファイル　94KB）

　　講師プロフィール

林　柳江（はやし　りゅうこう）氏　

2008年4月から、「暮らしにもっとデザインを」を提唱し都市生活者の住まいづくりを支援するリビングデザインセンターOZONEの館長に就任、初の女性館長として個々のニーズにきめ細かくお応えするコンシェルジュ＆ソリューション施設を目指している。

インテリアデザイン・コーディネートでは、インテリアコーディネーターの草分け的な存在で講演及び新聞、雑誌等の執筆多数。2007年からは東京のインテリアコーディネーター有資格者団体である「インテリアコーディネーター東京」の会長として、後進の育成にも努めている。

・リビングデザインセンターOZONE（おぞん）公式ウェブサイト

 

「産地再生セミナー in ARIRA」　（平成21年11月27日）

　　日時　　平成21年11月27日（金曜日）　14時～16時

  　会場　　佐賀県窯業技術センター　講堂

　　　　　　　　　（有田町黒牟田丙3037-7）

　　内容　　講演

・テーマ　「イタリア的な美味しさを実現する最適調理と料理のデザイン性」

　　　　 ～料理との組合せでエンターテイメント性を創造する器の存在～

・講師　　「PONTE VECCHIO 　ポンテベッキオ」

　　　　　　代表取締役　オーナーシェフ　山根　大助（やまね　だいすけ）氏

　　対象者　　伊万里・有田焼産地の事業者、商工団体、行政関係者　など

　　定員　　 　100名程度

　　添付　　　 チラシ （PDFファイル　382KB）

　　講師プロフィール

山根　大助（やまね　だいすけ）氏

　1961年大阪府生まれ。1981年、大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、神戸「ドンナロイヤ」を経て、23歳で単身イタリアに渡り各地で修行。帰国後、1986年、本町（現在は北浜）に『リストランテ　ポンテベッキオ』をオープン。西梅田に『モード　ディ　ポンテベッキオ』、難波に『スッド　ポンテベッキオ』、淀屋橋に『ウ・ポンテベッキオ』と、スタイルが異なるイタリア料理店を展開。2002年にはイタリアでもっとも権威のあるレストランガイド『ガンベロロッソ』誌において、日本のイタリアンレストランの中で最高得点の評価を獲得。

　本場イタリアで実力を証明したことで、日本を代表するシェフとして名を馳せる一方、イタリアのベネト州で開かれたイタリア最大のワインイベントの正式晩餐会において、イタリア国外のイタリアンレストランBEST5に選出。2004年には、イタリア文化の日本への普及に貢献があったとして、イタリア政府より「CAVALIERE カヴァリエーレ」章を叙勲。さらに、2007年には『スッド　ポンテベッキオ』がイタリア政府公認「真のナポリピッツァ協会」から、ピッツァオーラとして認定。現在は、人気、実力を兼ね備えた関西を代表するイタリア料理人として雑誌やテレビなどでも活躍中。

 　PONTE VECCHIO （ポンテベッキオ）公式ウェブサイト

「産地再生セミナー in ARITA」　（平成21年2月9日）

　 日時　　平成21年2月9日（月曜日）　14時～16時

　 会場　　佐賀県窯業技術センター　講堂

　　　　　　　　（有田町黒牟田丙3037-7）

　 内容　　講演

　　　　　　　　・テーマ　　「一流ホテルの器のトレンドと有田焼の可能性」

　　　　　　　　・講師　　　ザ・リッツ・カールトン東京「ひのきざか」

　　　　　　　　　　　　　　　　料理長　　黒須　浩之（くろす　ひろゆき）氏

　　　　　　　　　　　　　　 ハイアットリージェンシー京都「東山 Touzan」

　　　　　　　　　　　　　　　　料理長　　藤口　晃一（ふじぐち　あきかず）氏

　 対象者　　伊万里・有田焼産地の事業者、商工団体、行政関係者　など

　 定員　　　　100名程度

　 講師プロフィール

　　　　黒須　浩之（くろす　ひろゆき）氏

　1964年新潟生まれ。割烹やホテルでの修業を経て、1996年株式会社ホテル小田急（センチュリーハイアット東京）入社。すし割烹「京（みやこ）」、日本料理「賀茂川（現・佳香）」、2005年より和食料理長として、「佳香」「omborato（おんぼらあと）」料理長を歴任。2007年よりザ・リッツ・カールトン東京の日本料理「ひのきざか」を統括。伝統的な調理方法に現代的で繊細な盛りつけを融合させた正統派の日本料理を大切にしており、日本料理の味わいを構成する上で重要な要素である器にも自らが生産地に出向き厳選したこだわりの陶器や磁器を取り揃えている。「ミシュランガイド東京」2年連続1つ星を獲得。

　　　　藤口　晃一（ふじぐち　あきかず）氏　

　1981年より大阪の料亭「中ノ島竹葉亭」にて日本料理の修業を開始。その後関西を中心に、旅館・ホテル・割烹などの料理店に勤める傍ら、郷土料理の修得のため、各地の温泉料理旅館や大型温泉旅館などにも短期勤務。1992年に神戸ベイシェラトンホテルのオープニングに携わり、副料理長に就任。1993年に神戸三宮の日本料理店オープニングに料理長として就任。1998年にアパレル会社ワールドのオリゾンティにおいて、共同責任者として店舗の開発、運営、料理全般を請け負い、大阪心斎橋にてオープンキッチンの日本料理店「Japanese Restaurant Relaxin’」をオープン。2006年よりハイアットリージェンシー 京都「東山 (Touzan)」料理長に就任、現在に至る。

「産地再生セミナー in もろどみ」　（平成20年10月20日）

　 日時　　平成20年10月20日（月曜日）　15時30分～17時

　 会場　　有限会社　いわい家具

　　　　　　　　　（佐賀市諸富町大中島71-1）

　 内容　　講演

　　　　　　　　・講師　　　　プロダクトデザイナー　喜多 俊之 氏

　　　　　　　　・テーマ　　　「デザインとブランド」

　 対象者　諸富家具産地事業者、商工団体、行政関係者　など

　 定員　　 30名程度　（参加費無料）

　 講師プロフィール

　　　　喜多　俊之 （きた　としゆき） 氏

　1969年よりイタリアと日本でデザインの製作活動を始める。イタリアやドイツ、日本のメーカーから家具、家電、家庭用品などのデザインで、多くのヒット製品を生む。最近では、液晶テレビ「AQUOS」や家庭用ロボット「wakamaru」、炊飯器「RIZO」を手掛ける。

　また、日本各地の伝統工芸・地場産業の活性化、ブランドづくりを手掛けるなど、クリエイティブ・ディレクターとしても、多方面で活躍する。

・Toshiyuki KITA   HP  

「産地再生セミナー in ARITA」　（平成20年10月20日）

　 日時　　平成20年10月20日（月曜日）　11時～12時30分

　 会場　　佐賀県窯業技術センター　講堂

　　　　　　　　　（西松浦郡有田町黒牟田丙3037-7）

　 内容　　講演

　　　　　　　　・講師　　　　プロダクトデザイナー　喜多 俊之 氏

　　　　　　　　・テーマ　　　「伝統と未来」

　 対象者　窯業関係者、商工団体、行政関係者　など

　 定員　　 150名　（参加費無料）

　 講師プロフィール

　　　　喜多　俊之 （きた　としゆき） 氏

　1969年よりイタリアと日本でデザインの製作活動を始める。イタリアやドイツ、日本のメーカーから家具、家電、家庭用品などのデザインで、多くのヒット製品を生む。最近では、液晶テレビ「AQUOS」や家庭用ロボット「wakamaru」、炊飯器「RIZO」を手掛ける。

　また、日本各地の伝統工芸・地場産業の活性化、ブランドづくりを手掛けるなど、クリエイティブ・ディレクターとしても、多方面で活躍する。

・Toshiyuki KITA   HP  

「産地再生セミナー in もろどみ」　（平成20年10月15日）

　 日時　　平成20年10月15日（水曜日）　15時30分～17時

　 会場　　佐賀市産業振興会館　大会議室

　　　　　　　　　（佐賀市諸富町大字為重529-5）

　 内容　　講演

　　　　　　　　・講師　　株式会社リビングハウス　代表取締役　北村 常明 氏

　　　　　　　　　　　　　　会社概要HP

　　　　　　　　・テーマ　　　「激動の時代に生き残れる家具インテリア戦略」

　 対象者　諸富家具産地事業者、商工団体、行政関係者　など

　 定員　　 50名程度　（参加費無料）

　 講師プロフィール

　　　　北村　常明 （きたむら　つねあき） 氏

　大阪府西区堀江において、家具小売店（インテリアショップ）を経営。年間約17億円を売り上げている。かつて、崩壊の危機に瀕していた堀江の家具店街を、フリーマーケットや家具フェスタ等多彩なイベントの開催、「通り」の愛称の募集など、さまざまな活動を行い、見事、再興させた経歴を持つ。

・オレンジ通り（Orange Street）HP  

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