試験研究の内容

茶業試験場では2つの研究担当があり、それぞれお茶の栽培方法や製茶技術などの研究が行われています。
2012年4月4日

茶樹研究担当

 茶樹研究担当では、良質なお茶を産み出す活力がある茶園づくりをめざして、栽培、品種改良、土壌・肥料、そして病害虫に関する試験研究を行っています。

 

 

 

 

研究課題

優良品種導入のための県内適応性検定及び栽培法の確立 
中山間茶栽培地域活性化に資する茶品種とその利用技術の開発
抗アレルギー等の機能性を有する茶の新品種開発

効率的潅水による土壌水分管理技術の確立

茶園における有機栽培技術の系統化
竹堆肥が土壌と茶の生産性に与える影響
チャ病害虫発生予察事業
茶農薬連絡試験
 

 

 

 

製茶研究担当

 製茶研究担当では、薫り高い良品質な、お茶づくりをめざして、製茶、製茶機の改善、そして新製品の開発に関する試験研究を行っています。   

 

 

 

研究課題

さがオリジナル発酵茶の安定生産技術及び品質評価技術の体系化
新型製茶機を利用した付加価値の高い玉緑茶加工技術の実用化
 永年作物におけるシンクロトロン光の利用法に関する研究
 

 

 

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お問い合わせ先

佐賀県茶業試験場

佐賀県嬉野市嬉野町大字下野丙1870-5[地図]

電話:0954-42-0066 
ファックス:0954-20-2004
メールアドレス:  chagyoushiken@pref.saga.lg.jp