栄養成分表示に関する相談
2008年3月10日
各保健福祉事務所では、皆様の栄養・食生活に関するご質問に管理栄養士がお答えします。
●飲食店の方へ
お店のメニューにカロリーを表示したいけどどうしたらいいの?
健康づくり協力店になるにはどうしたらいいの?
●食品製造や販売業の方へ
製造・販売する食品に栄養成分を表示するにはどうしたらいいの?
●消費者の皆様へ
わたしにとってどのくら食べたらちょうどいいの?
いろいろな栄養成分の表示がしてあるけどどういう意味かしら?
こんなときには保健所へどうぞ!
◆健康づくり協力店とは◆
食べる人の健康を考えて、メニューへカロリーの表示や、バランスのとれたメニューを提供するお店のことです。
・メニューに栄養成分を表示している。
・健康に配慮したメニュー(バランスメニュー、野菜たっぷりメニューなど)の提供をしている。
・健康に配慮したオーダーができる(ご飯の量を調節できるなど)
・朝食を提供している など
このような取組みをしているお店は「健康づくり協力店」として登録しステッカーを差し上げています。
⇒関連リンクをごらんください。
また、保健福祉事務所では「健康づくり協力店マップ」を差し上げます。
●各保健福祉事務所へまずは、お電話ください!
佐賀中部保健福祉事務所 栄養担当(0952)30-1905
鳥栖保健福祉事務所 健康推進担当(0942)83-3579
唐津保健福祉事務所 健康推進担当(0955)73-4185
伊万里保健福祉事務所 健康推進担当(0955)23-2101
杵藤保健福祉事務所 健康指導担当(0954)22-2104
お問い合わせ先
佐賀県健康福祉本部 健康増進課
電話:0952-25-7074 ファックス:0952-25-7268
メールアドレス: kenkouzoushin@pref.saga.lg.jp
メールアドレス: kenkouzoushin@pref.saga.lg.jp
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