佐賀県食品衛生監視指導計画の策定についての意見募集結果

トップページ＞ご意見・相談＞県民の皆様のご意見を募集しています＞平成16年度意見募集結果

計画の趣旨

　食品衛生に関する監視指導は、食品、添加物、器具及び容器包装の生産、製造、加工、輸入、流通、販売等の実態、食中毒等食品衛生上の危害の発生状況、施設の食品衛生上の管理状況等を踏まえて実施すべきものです。
　また、平成16年1月に佐賀県の食品安全を確保するための基本理念である「佐賀県食品安全憲章」を定めました。これを実効あるものとするため「佐賀の食品安全アクションプラン」を定め、生産者、事業者、消費者及び行政の関係者が一体となって「安全・安心"佐賀の食"県民運動」の推進に取り組んでいます。
　これらの本県の実情を踏まえて、食品の製造、加工、販売等の食品衛生上の監視指導について、国の食品衛生に関する監視又は指導の実施に関する指針に基づき、佐賀県知事が、佐賀県食品衛生監視指導計画を毎年度作成し、当該計画に従い監視指導を実施いたします。