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Beauty&Sweetな“新感覚グランピングカフェ”で新ブランド「いちごさん」を満喫!“GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA”

最終更新日:
 

1月15日(火曜日)から19日(土曜日)まで南青山に期間限定オープン!

GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA 公式サイト別ウィンドウで開きます(外部リンク)

カフェ153ロゴ

佐賀県は、情報発信による地方創生プロジェクト「サガプライズ!」の一環として、佐賀県から「さがほのか」以来20年ぶりとなるいちご新ブランドとして今秋デビューした「いちごさん」の世界観を、グランピング気分で味わえるカフェ”GLAMPING CAFÉ 153(いちごさん)From SAGA”を「いちごの日」である2019年1月15日(火曜日)から19日(土曜日)までの期間限定で、南青山・SHARE GREEN MINAMI AOYAMAにオープンします。

 

カフェイメージ屋内いちごさんカフェメイン画像(大)

 

「いちごさん」は、「凛とうつくしい色と形」、「華やかでやさしい甘さ」、「果汁のみずみずしさ」が大きな特徴で「眺めてうっとり、かじって甘い」というキャッチコピーがぴったりの、佐賀県が自信を持ってお届けするいちごです。

本企画は、近年注目が高まっている贅沢なキャンプスタイル「グランピング」をイメージした空間で、「いちごさん」の世界観を体感していただくことで、都内の皆さまに「いちごさん」の魅力を知っていただくために開催するものです。

 

”GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA”では、新食感かき氷店「アイスモンスター(ICE MONSTER)」やバルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストラン「チリンギートエスクリバ」などを展開する「食のヒットメーカー」トランジットジェネラルオフィスの協力のもと、“予約がとれないフレンチ”として知られ、『ミシュランガイド東京2019』において一つ星を獲得したフレンチレストラン「Sincere(シンシア)」のオーナーシェフ石井真介氏が監修した「いちごさん」のスイーツをお召し上がりいただけます。

 

また、会場では、屋内のカフェスペースと屋外の芝生スペースを使用し、カフェスペースでは「いちごさん」の「うつくしさ」を伝える「Beauty グランピング」、芝生スペースでは「甘さ」を伝える「Sweet グランピング」という2つのテーマの赤を基調とした空間となっており、「いちごさん」の世界観を思う存分味わっていただくことができます。是非お立ち寄りください。

 
 

オリジナルメニュー・空間装飾・体験で“「いちごさん」のBeauty&Sweet”を表現!

 

いちごさんの凛としたうつくしさを表現。美しいスイーツも楽しめる 「Beauty グランピング」

■石井真介シェフが監修した美しい逸品「いちごさんシュークリーム」
いちごさんシュークリーム

佐賀県産「いちごさん」を贅沢に使用したシュークリーム。予約が取れないフレンチとして有名な「Sincere(シンシア)」のオーナーシェフ石井真介氏が監修した逸品。

価格は600円(税込)

 

【石井シェフコメント】

いちご主体でシュー生地とクリームがそれを補うように、いちごを前面に押し出したシュークリームです。

「いちごさん」は柔らかい酸味なので、しっかりとしながらくどすぎない甘みを感じることができます。他のいちごとはまた違う印象のある個性的ないちごだと思います。                                                                                                                                                                                                                                        <いちごさんシュークリーム/600円(税込)>

 

 

■都会のいちご狩り「えらんで、いちごさん」!

「いちごさん」のためのコーヒー「いちごさんブレンド」も登場

いちご狩りイメージ

カフェでドリンクをご注文頂いた方には、ディスプレイいっぱいに並べられた「いちごさん」の

中から、お気に入りの「いちごさん」を自分で摘み取ることができる「都会のいちご狩り」を

ご体験頂けます。

 

期間中のみ味わうことができる、「いちごさん」にマッチするように特別にブレンドされた

コーヒー「いちごさんブレンド」(400円(税込))をご注文いただいた方には、

都会のいちご狩り「えらんで、いちごさん」を3粒お召し上がり頂くことができます。    

                                                  <「えらんで、いちごさん」イメージ>

<153名限定!ドリンクご注文の方にいちごさん1粒セットでご提供>

いちごさんブレンドといちごさん

さらに、カフェで他のドリンクをご注文頂いた方にも、先着153名限定で都会の

いちご狩り「えらんで、いちごさん」を1粒お召し上がり頂くことができます。

 

また、カフェスペースでは、真っ赤な「いちごさん風船」の無料配布や、風船にいちご風

のヘタを飾り付ける「いちごさんバルーン作り体験」も実施します。

 

                                                                                                                                                                                                                                                          <いちごさんブレンド/400円(税込)>

 

寒い冬でも、いちごさんの華やかでやさしい甘さでほっと安らぐ空間に。 「Sweet グランピング」

■フォトジェニックな153個のバルーン群とテントでグランピング気分!
いちごさんカフェイメージ(屋外)

芝生スペースには、グランピングを想起させる小型のテントを設置。

周辺には153個のフォトジェニックなバルーン群も登場し、スウィートな

雰囲気を演出します。

真っ赤な「いちごさん」になりきれる可愛いポンチョの貸し出しをしているので、

真っ赤な衣装に身を包んで、非日常的な写真を撮影頂くことができます。

是非スウィートなグランピングの雰囲気のなかで、「いちごさんシュークリーム」や

「いちごさんブレンド」をお楽しみください。

※芝生スペースは、雨天時はご利用いただけない可能性がございます。

 

 

 

<開催概要>

 

名称:GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA(グランピングカフェ イチゴサン フロムサガ)

 

期間:2019年1月15日(火曜日)~1月19日(土曜日)5日間

                    

営業時間:1月15日(火曜日)   16時00分~19時30分(L.O. 19時00分)

1月16日(水曜日)~18日(金曜日)      10時00分~19時30分(L.O. 19時00分)

1月19日(土曜日)             10時00分~18時30分(L.O. 18時00分)

※入場無料

※当イベントでは宿泊サービスはございません。   

 

会場:SHARE GREEN MINAMI AOYAMA(港区南青山1-12-32)

             ※オリジナルメニューは、施設内のロースターカフェ「リトルダーリンコーヒーロースターズ」で提供します。

 

主催:佐賀県 

公式 HP:https://www.saga-ichigosan.jp/cafe153別ウィンドウで開きます(外部リンク)

 

■「いちごさん」とは

いちごさんポスター

「いちごさん」は「凛とうつくしい色と形」「華やかでやさしい甘さ」「果汁のみずみずしさ」が特徴の品種です。

平成30年1月に首都圏在住の女性108名を対象に実施した調査では、人気3品種との食べ比べで「いちごさん」が「最もおいしいいちご」に選ばれ、4割の方が総合評価で1位に選ぶという結果になりました。

また「色」「ツヤ」「形」「切り口の色」「香り」を比較した調査では「色」「形」「切り口」で最も高い評価を獲得、その他の「ツヤ」「香り」でも2位に選ばれました。このように「いちごさん」は食味・見た目ともに優れたいちごであると評価されました。

また、10aあたりの収穫量が県産品種「さがほのか」より約2割多く、生産者の所得向上にも繋がる品種です。

                                                           「いちごさん」公式ホームページ別ウィンドウで開きます(外部リンク)

 

■Sincere(シンシア)石井真介シェフ プロフィール

 

シンシア石井真介シェフ

1976年、東京都出身。調理師学校を卒業後、「オテル・ドゥ・ミクニ」や「ラ・ブランシュ」を経て渡仏。

フランスの二つ星、三つ星レストランを経験し、2004年に帰国。その後、「フィッシュバンク東京」で

スーシェフを2年間務め、2008年より「レストランバカール」のシェフを7年間務める。

2016年4月、自身のレストラン「Sincere(シンシア)」をオープン。

クラシックをベースとした料理を得意とする。

『ミシュランガイド東京2019』において一つ星を獲得。

 ■サガプライズ!とは
サガプライズ!ロゴ

2015年7月にスタートした、佐賀県の情報発信による地方創生プロジェクト。

企業やブランドとのコラボレーションにより生まれた情報や商品などを通じて佐賀県の

魅力を首都圏を中心とした多くの人に届け、得られた知見や事例を県内にフィード

バックし、地域資源の磨き上げや地域活性につなげています。

サガプライズ!公式サイト別ウィンドウで開きます(外部リンク)

  

添付資料

PDF GLAMPING CAFE 153 From SAGA チラシ 別ウィンドウで開きます(PDF:4.37メガバイト)

 
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(ID:66299)
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