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「The SAGA認定酒」2017年春の認定酒が決定しました

最終更新日:

記者発表ヘッダー


 平成29年4月30日

産業労働部流通・通商課

担当者 企画担当 金ヶ江、坂田

直通 0952-25-7252

【E-mail】ryuutsuu-tsuushouu@pref.saga.lg.jp

 

「The SAGA認定酒」2017年春の認定酒が決定しました

佐賀県では、県産原料を100%使用した品質の優れた製品を消費者にお届けするため、平成16年11月に発足した佐賀県原産地呼称管理制度に基づき、毎年春と秋の2回、日本酒(純米酒)と焼酎(本格焼酎)を対象に原産地呼称の認定を行っています。
今回は、本日開催した「The SAGA認定酒」2017年春の官能審査会(第25回官能審査会)において、次のとおり認定酒が決定されましたので、お知らせします。

  1 認 定 数     日本酒(純米酒)  65点
   (認定蔵 22蔵)   焼 酎(本格焼酎)13点
                計       78点


  2 申 請 数    日本酒(純米酒)  73点
   (申請蔵 22蔵)   焼酎(本格焼酎)    13点
                  計          86点


  ※(参考)平成28年4月
   1 認定数(認定蔵21蔵)
      日本酒(純米酒)   65点
      焼酎(本格焼酎)   13点
         計       78点
   2 申請数(申請蔵21蔵)
      日本酒(純米酒)   66点
      焼酎(本格焼酎)   13点
         計       79点

  

  3 認 定 品    別添認定品一覧のとおり

  4 主な認定要件
    ・使用された原料が100%佐賀県産であること
    ・使用された水の採水地が佐賀県内であること

    ・佐賀県内で製造されたもの
    ・「味、香り、バランス、総合」を審査する官能審査に合格したもの


  5 認定の有効期間  認定の日から1年間


  6 審査委員  34名(うち一般審査員  19名)

   ※ 制度の詳細は県ホームページをご覧ください。
   http://www.pref.saga.lg.jp/web/gensantikosho.html
  (検索キーワードは「The SAGA 認定酒」)

 

添付資料

 

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(ID:54971)
佐賀県庁(法人番号 1000020410004) 〒840-8570  佐賀市城内1丁目1-59   Tel:0952-24-2111(代表)     
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