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『みそづくり教室』 【唐津市立西唐津小学校】 宮島醤油株式会社

 宮島醤油では地元唐津の小学校、中学校から依頼を受け、みそづくり教室の出前を実施しています。

  みそがどのようにして作られているのかを体験し、食べることや食品そのものに興味を持つきっかけになればと思っています。

  2012年9月6日(木曜日)には、唐津市立西唐津小学校で、実施されました。

みそづくり工程1

写真上:作業工程1

使用する材料を量っているところです。

みそづくり工程2

写真上:作業工程2

大豆をつぶしています。

みそづく工程3

写真上:作業工程3

つぶした大豆と麹(コウジ)、塩、水を桶に入れ、よく混ぜます。

みそづくり工程4

写真上:作業工程4

全部の材料を混ぜ終わったら、余計な空気が入らないように、隙間なく容器に詰めていきます。

お礼のお便り

写真:手紙の画像

かわいらしいイラストがいっぱい入ったお礼のお手紙をいただきました。

ありがとうございます。

宮島醤油株式会社 ホームページは、こちら

 宮島醤油株式会社ホームページ http://www.miyajima-soy.co.jp/ 

活動についてのお問合せ先

 部署名

  経営企画室          

 担当者   藤原 麻紀子(ふじわら まきこ)        
 TEL   0955-73-2151        
 FAX   0955-74-1160      

 

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